Klasifikácia ionizovanej vody

Podľa rôznych účelov možno ionizovanú vodu premeniť na silnú kyselinu, silne alkalickú ionizovanú vodu a slabú kyselinu, slabo alkalickú ionizovanú vodu. Silná alkalická ionizovaná voda sa používa hlavne na pracie prostriedky, ako napríklad Sanyo v Japonsku a Haier v Číne, ktoré používajú silnú technológiu elektrolýzy na výrobu a predaj práčok, ktoré nevyžadujú prací prostriedok; Silne kyslá ionizovaná voda je širokospektrálny, účinný, bezpečný a ekonomický dezinfekčný prípravok. V období SARS bol zaradený do „Dezinfekcie a hygienických noriem“ Ministerstva zdravotníctva; Zariadenie na výrobu ionizovanej vody sa nazýva generátor elektrolytickej vody, bežne známy ako stroj na ionizovanú vodu. Označuje sa aj ako stroj na elektrolytickú vodu, čistička vody, multifunkčný generátor vody alebo stroj na živú vodu. Z hľadiska sily výroby iónovej vody možno stroje na iónovú vodu rozdeliť na typy silnej kyseliny, silnej zásady, slabej kyseliny a slabej zásady. Existujú aj stroje na výrobu iónovej vody, ktoré integrujú výrobu silnej kyseliny, silnej zásady, slabej kyseliny a slabej zásaditej iónovej vody, ale výrobné náklady sú vysoké. Oznámenia ministerstva zdravotníctva, médiá a spotrebiteľské konflikty sa odvolávajú na „stroj na iónovú vodu“ v domácnostiach „slabá kyselina a slabá zásada“.
Stojí za zmienku, že ionizovaná voda konkrétne označuje funkčnú vodu vyrobenú technológiou elektrolytického separátora. Dôvodom, prečo je bežne známa ako „ionizovaná voda“, nie je to, či sú vo vode „ióny“, ale to, že surová voda po elektrolýze produkuje dva druhy vody. Jeden typ vody stráca elektróny (kyslá voda), podobne ako kladná elektróda batérie, a druhý typ vody získava elektróny (alkalická voda), podobne ako záporná elektróda batérie. Toto sa v chémii antimónu nazýva „ióny“, odtiaľ sa hovorí „ionizovaná voda“.